Číše vína je vhodná při podepisování významných obchodních smluv nebo pro členy vládních delegací.
Je zároveň součástí obchodních nebo jiných jednání, kongresů, sympózií apod. Pořádá se v rámci větších setkání v přilehlých prostorách.
Název „Číše vína“ naznačuje, že se podává výhradně víno nebo šampaňské, chuťovky a různé druhy pochutin, které jsou podávány obsluhujícím personálem na profesionální úrovni přímo z mís.
Číše vína může být uskutečněna v kteroukoliv dobu s tím, že její průběh netrvá zpravidla déle než 30 minut.
